EL OLFATO
Las células olfatorias son los receptores para el sentido del olfato. Están localizadas en el epitelio mucoso de la cavidad nasal superior y, en conjunto, se conocen como membrana olfatoria. En cada fosa nasal, la membrana olfatoria cubre 2,5 centímetros cuadrados. Esta membrana olfatoria, tiene abundantes nervios que se especializan en percibir los olores. La sensación captada es trasmitida luego al cerebro, a través del nervio olfativo.
Los receptores olfativos parecen ser sensibles a más de cincuentas olores básicos y responden ante concentraciones químicas mucho menores que los receptores gustativos. La exposición continua y prologada a un olor específico lleva a una rápida inhabilidad para detectarlo, aunque la percepción de otros olores no se ve menguada.
Pregunta: A tráves del nervio olfativo se trasmiten los olores al cerebro.