INFLUENCIAS INDÍGENAS EN LA CULTURA MATERIAL
LEGADOS ANCESTRALES
En lo que se refiere a productos agrícolas, el legado ha sido amplio y rico. El maíz, en su amplia variación de aplicaciones culinarias fue el cereal por excelencia hasta la introducción del arroz. La yuca, el camote, la papa, siguen presente en la dieta tradicional.
La fruticultura perpetúa el consumo del precolombino aguacate, el mamey, la piña y la guanábana, entre otros. El coco, las variedades nativas de frijoles, tomate y el ají, se constituyen en plato de consumo diario o de sazón obligada. El cacao y el maní aunque de uso esporádico, o bien ya mediante el procesamiento industrial no han perdido terreno.
La pesca artesanal en muchos países de América Latina, guarda aún reminiscencia aborigen. En la cacería, si bien el arma de fuego ha casi borrado toda traza cinegética aborigen, su huella aún persiste en el "ojeo" de animales en los campos o "sembrados" o bien en abrevaderos naturales; las trampas para aves y pequeños mamíferos son también del mismo origen.
FORMAS DE EXPRESIÓN DE ARTE DE LAS CULTURAS AMERICANAS
El trabajo de la madera asociado a los alimentos, aportó las "bateas" o grandes platos de madera, morteros, como también sus "manos" machacadores, etc. La "calabaza" o "totuma" constituye todavía un atractivo elemento para aplicación artesanal, trabajada como es por los campesinos para confeccionar tazas, cucharas y recipientes diversos.
Todavía la piedra de moler se encuentra en alguna remota casa campesina, testimonio del antiguo y otro omnipresente "Metate". En el mobiliario la hamaca ha persistido inalterable en su adaptación insuperable al clima tropical. Su uso se mantiene preferencialmente para el descanso diurno. Los bancos bajos próximos a la tierra, son de origen indígena también. El fogón a nivel del suelo, definido por troncos sobre los cuales se ubica la olla es otro rasgo indígena, poco observable hoy día, reemplazado por la imposición del "fogón alto".
PREGUNTA: De los legados ancestrales indígenas, los más amplios y duraderos han sido: